Darmowa dostawa od 199 zł w Polsce. Wysyłamy do UE i UK

Anna Starmach
Anna Starmach
Jajecznica z łososiem na kanapce to super propozycja podania tradycyjnego śniadania. Koniecznie z czarnuszką – pycha!
– Ania Starmach

Składniki

  • 2 kromki chleba razowego
  • 2 jajka ekologiczne „0”
  • 2 plastry łososia wędzonego
  • 1 łyżeczka masła do smażenia
  • 1 łyżeczka czarnuszki
  • 2 szczypty soli himalajskiej świeżo mielony pieprz

Przygotowanie

  1. Kromki chleba podpiecz w tosterze lub w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni. Poziom wypieczenia wybierz wg uznania.
  2. Masło rozpuść na patelni, wbij jajka, podgrzewaj na małym ogniu, stale mieszając
  3. Do jajecznicy dodaj sól himalajską i pieprz
  4. Na grzankach ułóż plastry łososia a na nich ciepłą jajecznicę. Całość posyp czarnuszką

Sól himalajska pozyskiwana w Pakistanie charakteryzuje się podobnym składem chemicznym, co tradycyjna sól stołowa, choć wyczuwalne są różnice w ich smakach. Sól himalajską można stosować jako alternatywę dla soli kuchennej. Sól himalajska zawiera jod, który pomaga w prawidłowej produkcji hormonów tarczycy i w prawidłowym funkcjonowaniu tarczycy.

sól himalajska mielona, substancja wzbogacająca: jodan potasu.

Soli himalajskiej używa się tak samo jak soli kuchennej – głównie do przyprawiania. Doskonale pasuje do twarogu, mięsa, zupy czy dań głównych. Światowa Organizacja Zdrowia WHO zaleca, aby dzienna dawka soli dla dorosłego człowieka nie przekraczała 5 g (1 łyżeczka). Zalecenia te dotyczą soli ze wszystkich źródeł - zarówno dodawanej do potraw, jak równiej i znajdującej się w środkach spożywczych. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Chronić przed światłem.