Darmowa dostawa od 199 zł w Polsce. Wysyłamy do UE i UK

Składniki

  • 1 żółta papryka
  • 1 czerwona papryka
  • 2 łyżki kaparów
  • 1 czerwona cebula
  • 2 łyżeczki czarnuszki

Sos:

  • 2 łyżki oliwy
  • Pół łyżeczki soku z cytryny
  • Szczypta soli himalajskiej
  • Szczypta świeżo mielonego pieprzu

Przygotowanie

  1. Papryki pokrój w cienkie paseczki
  2. Cebulę drobno posiekaj
  3. Warzywa wymieszaj w misce z kaparami
  4. Składniki sosu wymieszaj, polej nim paprykę, 
  5. Całość posyp czarnuszką

Nasiona czarnuszki (Nigella sativa) nazywanej również czarnym kuminem pochodzą z rośliny charakterystycznej dla regionu Środkowego Wschodu. Zawarta w czarnuszce witamina C, żelazo i cynk pomagają w prawidłowym funkcjonowaniu układu odpornościowego. Prowadzenie zdrowego trybu życia oraz stosowanie zbilansowanej i zróżnicowanej diety ma kluczowe znaczenie dla zachowania dobrego stanu zdrowia.

100% nasiona czarnuszki.

Zazwyczaj ziarna delikatnie się podpraża i mieli lub używa w całości jako dodatek do pieczywa czy dań np. typu curry. Czarnuszkę można dodawać do twarogu, zup, dań głównych czy smoothie – mieszając ją wcześniej z miodem. Zalecane dzienne spożycie to 3 g. Produkt odpowiedni dla wegan, naturalnie bezglutenowy. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Chronić przed światłem.

Sól himalajska pozyskiwana w Pakistanie charakteryzuje się podobnym składem chemicznym, co tradycyjna sól stołowa, choć wyczuwalne są różnice w ich smakach. Sól himalajską można stosować jako alternatywę dla soli kuchennej. Sól himalajska zawiera jod, który pomaga w prawidłowej produkcji hormonów tarczycy i w prawidłowym funkcjonowaniu tarczycy.

sól himalajska mielona, substancja wzbogacająca: jodan potasu.

Soli himalajskiej używa się tak samo jak soli kuchennej – głównie do przyprawiania. Doskonale pasuje do twarogu, mięsa, zupy czy dań głównych. Światowa Organizacja Zdrowia WHO zaleca, aby dzienna dawka soli dla dorosłego człowieka nie przekraczała 5 g (1 łyżeczka). Zalecenia te dotyczą soli ze wszystkich źródeł - zarówno dodawanej do potraw, jak równiej i znajdującej się w środkach spożywczych. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Chronić przed światłem.