Darmowa dostawa od 199 zł w Polsce. Wysyłamy do UE i UK

Anna Starmach
Anna Starmach
Muffinki zawsze są dobrym wyjściem, gdy najdzie nas ochota na coś słodkiego. Szybkie do zrobienia, minimum składników, a jakie PYSZNE!
– Ania Starmach

Składniki

  • 2 dojrzałe banany
  • 110 g masła orzechowego
  • 2 jajka „0”
  • 35 g MĄKI KOKOSOWEJ PURELLA
  • 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta SOLI HIMALAJSKIEJ PURELLA
  • garść suszonej żurawiny
  • foremki do muffinek

Przygotowanie

  1. Banany obierz i rozgnieć widelcem.
  2. W misce umieść: banany, masło orzechowe, jajka, mąkę kokosową, proszek do pieczenia, sól himalajską, wymieszaj mikserem.
  3. Do masy dodaj żurawinę, wymieszaj.
  4. Napełnij foremki pamiętając że muffinki nieznacznie urosną.
  5. Piecz 25 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni.
  6. Babeczki najlepiej smakują jeszcze ciepłe!

Wysokobiałkową mąkę kokosową uznaje się za alternatywę dla mąki pszennej. Mocno kokosową w smaku mąkę pozyskuje się przez wysuszenie miąższu znajdującego się w kokosie, „wyciagnięcie” z niego oleju, a następnie zmielenie pozostałej suchej pulpy. W zależności od stopnia zmielenia uzyskuje się mąką bardzo miałką lub grubszą o większej lub mniejszej zawartości tłuszczu. Mąka kokosowa dzięki wysokiej zawartości białka pomaga w utrzymaniu masy mięśniowej i zdrowych kości.  Polecana szczególnie osobom na diecie bezglutenowej, bowiem jest ona naturalnie bezglutenowa. Prowadzenie zdrowego trybu życia oraz stosowanie zbilansowanej i zróżnicowanej diety ma kluczowe znaczenie dla zachowania dobrego stanu zdrowia.

100% mąka kokosowa bio.

Mąka kokosowa swoją strukturą przypomina mąkę pszenną, ale różni smakiem. Można ją dodawać do wypieków, owsianki, deserów czy dań głównych. Mąkę kokosową dobrze łączy się z kefirem, maślanką czy jogurtem. Zalecane dzienne spożycie to 36 g. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Chronić przed światłem.