Darmowa dostawa od 199 zł w Polsce. Wysyłamy do UE i UK

Składniki

  • ½ szklanki ugotowanej komosy ryżowej Purella
  • Garść jarmużu
  • ½ awokado
  • 150g łososia
  • 1 łyżka pestek granatu
  • 1 Łyżka orzechów pekan
  • Oliwa do smażenia
Marynata:
  • 2 łyżeczki oliwy
  • 1/2 łyżeczki soku z cytryny
  • Szczypta płatków chili
  • Szczypta soli himalajskiej Purella

Pesto:

  • Garść bazylii
  • 1 łyżka orzeszków piniowych
  • 1 łyżka tartego parmezanu
  • 4 łyżki oliwy
  • 1 łyżeczka moringi Purella
  • Szczypta soli himalajskiej Purella
  • ½ łyżeczki soku z cytryny

Przygotowanie

  1. Jarmuż opłucz, wrzuć do garnka z wrzątkiem na 2 minuty, odsącz, osusz
  2. Na patelni rozgrzej oliwę, dodaj jarmuż, sól, smaż kilka minut, odsącz na ręczniku papierowym
  3. Orzechy pekan podpraż na patelni i grubo posiekaj
  4. Komosę wymieszaj z granatem, jarmużem, pokrojonym awokado  i orzechami
  5. Składniki marynaty wymieszaj,
  6. Łososia ułóż w naczyniu żaroodpornym polej marynatą, piecz 8-10 minut w 180 stopniach w środku łosoś powinien być nadal różowy
  7. Wszystkie składniki pesto zmiksuj, jeśli będzie za gęste dodaj więcej oliwy
  8. Komosę ułóż na dnie talerzu, dodaj łososia, całość polej pesto

Inkowie nazwali komosę „matką wszystkich ziaren”. Quinoę uprawiano już ponad 5 tys. lat temu. Na świecie hoduje się setki rodzajów tej rośliny, jednak do najpopularniejszych należy komosa biała, komosa czerwona oraz czarna. Komosa trójkolorowa to połączenie tych 3 najpowszechniej występujących typów rośliny. Komosa ryżowa od Purella jest źródłem błonnika pokarmowego oraz białka. Białko pomaga w utrzymaniu masy mięśniowej oraz zdrowych kości. Produkt nie zawiera soli. Prowadzenie zdrowego trybu życia oraz stosowanie zbilansowanej i zróżnicowanej diety ma kluczowe znaczenie dla zachowania dobrego stanu zdrowia.

komosa ryżowa biała bio (70%), komosa ryżowa czerwona bio (15%), komosa ryżowa czarna bio (15%).

Komosę ryżową gotuje się podobnie jak inne kasze. Czas przygotowania wynosi ok. 15 minut, poleca się uprzednie przepłukanie komosy pod bieżącą wodą. Można ją wykorzystywać jako zamiennik kasz, bazę do sałatek, substytut owsianki czy dodatek do wypieków. Zalecane dzienne spożycie to 50 g lub ok. 115 g po ugotowaniu. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Chronić przed światłem.

Moringa olejodajna to tropikalne drzewo rosnące w Indiach, Pakistanie, Bangladeszu i Afganistanie. Uprawiana jest także w Środkowej Ameryce i niektórych częściach Afryki. Drzewo moringa szybko się rozrasta i nie potrzebuje dużych ilości wody. Moringa zawiera m.in. fosfor i niacynę (witaminę B3), które to przyczyniają się do utrzymania prawidłowego metabolizmu energetycznego. Prowadzenie zdrowego trybu życia oraz stosowanie zbilansowanej i zróżnicowanej diety ma kluczowe znaczenie dla zachowania dobrego stanu zdrowia.

100% sproszkowana moringa bio.

Proszek można potraktować jako przyprawę i dodawać go do sałatek, pieczonych warzyw, makaronów czy risotto. Moringa pasuje również jako dodatek do zup, sosów, dipów i dań jednogarnkowych. Zalecane dzienne spożycie to 3 g. Produkt odpowiedni dla wegan, naturalnie bezglutenowy. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Chronić przed światłem

Sól himalajska pozyskiwana w Pakistanie charakteryzuje się podobnym składem chemicznym, co tradycyjna sól stołowa, choć wyczuwalne są różnice w ich smakach. Sól himalajską można stosować jako alternatywę dla soli kuchennej. Sól himalajska zawiera jod, który pomaga w prawidłowej produkcji hormonów tarczycy i w prawidłowym funkcjonowaniu tarczycy.

sól himalajska mielona, substancja wzbogacająca: jodan potasu.

Soli himalajskiej używa się tak samo jak soli kuchennej – głównie do przyprawiania. Doskonale pasuje do twarogu, mięsa, zupy czy dań głównych. Światowa Organizacja Zdrowia WHO zaleca, aby dzienna dawka soli dla dorosłego człowieka nie przekraczała 5 g (1 łyżeczka). Zalecenia te dotyczą soli ze wszystkich źródeł - zarówno dodawanej do potraw, jak równiej i znajdującej się w środkach spożywczych. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Chronić przed światłem.