Darmowa dostawa od 199 zł w Polsce. Wysyłamy do UE i UK

Składniki

  • 4 jajka
  • Łyżeczka siekanego szczypiorku
  • Łyżeczka babki płesznik&babki jajowatej Purella
  • Szczypta soli himalajskiej Purella
  • Świeżo mielony pieprz
  • 2 łyżeczki prażonych pestek słonecznika
  • Garść szpinaku
  • 1 mała cukinia
  • kiełki buraka lub amarantusa
  • 1 łyżeczka maca Purella

 

Przygotowanie

  1. Cukinię umyj i pokrój w półplasterki, zgrilluj na patelni
  2. Szpinak umyj, i przysmaż na odrobinie oliwy, posól, odsącz, posiekaj
  3. Jajka rozbełtaj, dodaj warzywa, babkę płesznik i babkę jajowatą, maca, pestki słonecznika, sól, pieprz
  4. Masę przelej do sylikonowych foremek na muffiny (6-8 sztuk w zależności od wielkości jajek i foremek)
  5. Piecz 15 minut w temperaturze 180 stopni
  6. Podawaj z kiełkami

Sól himalajska pozyskiwana w Pakistanie charakteryzuje się podobnym składem chemicznym, co tradycyjna sól stołowa, choć wyczuwalne są różnice w ich smakach. Sól himalajską można stosować jako alternatywę dla soli kuchennej. Sól himalajska zawiera jod, który pomaga w prawidłowej produkcji hormonów tarczycy i w prawidłowym funkcjonowaniu tarczycy.

sól himalajska mielona, substancja wzbogacająca: jodan potasu.

Soli himalajskiej używa się tak samo jak soli kuchennej – głównie do przyprawiania. Doskonale pasuje do twarogu, mięsa, zupy czy dań głównych. Światowa Organizacja Zdrowia WHO zaleca, aby dzienna dawka soli dla dorosłego człowieka nie przekraczała 5 g (1 łyżeczka). Zalecenia te dotyczą soli ze wszystkich źródeł - zarówno dodawanej do potraw, jak równiej i znajdującej się w środkach spożywczych. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Chronić przed światłem.

 

Babka płesznik (Plantago psyllium) nazywa się również babką afrykańską i należy do rodziny babkowatych. Rośnie głównie w północnej Afryce i zachodniej Azji, ale uprawiana jest również w Polsce. Z kolei babka jajowata to roślina charakterystyczna dla rejonów mocno nasłonecznionych i wilgotnych. Rośnie więc w Hiszpanii czy na Wyspach kanaryjskich. Jej uprawy spotkać można również w Indiach, Stanach Zjednoczonych czy Brazylii. Babka jajowata pozytywnie wpływa na poziom cholesterolu we krwi oraz wspiera pasaż jelitowy i prawidłowe funkcjonowanie jelit. Prowadzenie zdrowego trybu życia oraz stosowanie zbilansowanej i zróżnicowanej diety ma kluczowe znaczenie dla zachowania dobrego stanu zdrowia.

nasiona babki płesznik 80%, łupina babki jajowatej 20%.

Nasiona spożywa się między posiłkami. Doskonale pasują jako dodatek do wypieków, zup czy jogurtu. Zalecane dzienne spożycie to 5 g. Produkt odpowiedni dla wegan, naturalnie bezglutenowy. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Chronić przed światłem.