BLACK WEEK! -25% na wszystko, kod: BLACK25, Darmowa dostawa od 50 zł w Polsce

Anna Starmach
Anna Starmach
Ta panna cotta z kaszy jaglanej z pomarańczowym sosem jest wyśmienitym i zdrowym deserem.
– Ania Starmach

Składniki

  • 120 g kaszy jaglanej
  • 1 szklanka wody
  • 500 ml ulubionego mleka
  • ziarenka z 1 laski wanilii
  • szczypta SOLI HIMALAJSKIEJ Purella

Sos:

  • sok z 3 pomarańczy
  • 1 łyżka miodu
  • 2 łyżki MIECHUNKI Purella

Przygotowanie

  1. Kaszę przepłucz na sicie, zalej wodą i pozostaw do namoczenia na noc.
  2. Rano odlej wodę a kaszę umieść w rondelku, dodaj mleko, sól i ziarna wanilii. Gotuj na małym ogniu pod przykryciem około 30 minut. Mieszaj często sprawdzając czy kasza nie przywiera do dna rondelka.
  3. Ugotowaną i ciepłą kaszę zmiksuj w blenderze kielichowym, następnie przełóż do niewielkich kokilek wyłożonych folią spożywczą. Schładzaj w lodówce, najlepiej przez całą noc.
  4. Sok pomarańczowy umieść w rondelku, podgrzewaj aż zredukuje się do gęstego syropu, wtedy dodaj miód i miechunkę.
  5. Kokilki z panna cottą wymij z lodówki, odwróć do góry dnem i wyciągnij panna cottę, pozbądź się folii.
  6. Panna cottę podawaj koniecznie z pysznym sosem (ciepłym lub zimnym).

Miechunka peruwiańska (Physalis peruviana) wyglądem przypominająca pomidorki koktajlowe charakteryzuje się słodkim egzotycznym smakiem (smakuje jaka połączenie ananasa z mango). Świeże owoce występują naturalnie w Brazylii i rosną w ciepłym klimacie na dużych wysokościach. Można je spotkać w Ekwadorze, Peru, Kolumbii, Południowej Afryce, Australii, Nowej Zelandii i na Hawajach. Zawarte w miechunce składniki mineralne pełnią wiele funkcji, m.in. potas pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu mięśni, żelazo przyczynia się do zmniejszenia uczucia zmęczenia i znużenia, a niacyna pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu układu nerwowego. Prowadzenie zdrowego trybu życia oraz stosowanie zbilansowanej i zróżnicowanej diety ma kluczowe znaczenie dla zachowania dobrego stanu zdrowia.

100% miechunka peruwiańska bio.

Miechunka peruwiańska należy do owoców, którymi można uzupełnić słodkie i wytrawne potrawy. Doskonale pasuje do sałatki, jogurtu, owsianki czy deseru. Kilka suszonych owoców można dodać do sałatki warzywnej lub wymieszać je z orzechami. Zalecane dzienne spożycie to 9 g. Produkt odpowiedni dla wegan, naturalnie bezglutenowy. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Chronić przed światłem.