BLACK WEEK! -25% na wszystko, kod: BLACK25, Darmowa dostawa od 50 zł w Polsce

Składniki

  • 3 młode niewielkie cukinie
  • Garść groszku cukrowego
  • 200ml mleka kokosowego
  • Płaska łyżeczka kurkumy mielonej Purella
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 łyżka oleju roślinnego
  • 1 łyżeczka czarnuszki Purella
  • Szczypta soli himalajskiej Purella
  • Natka pietruszki lub kolendra do posypania

Przygotowanie

  1. Cukinię pokrój w kostkę lub półplasterki, przełóż do miski
  2. Dodaj kurkumę i sól, wymieszaj
  3. Na głębokiej patelni rozgrzej olej, dodaj cukinię, smaż przez 2 minuty
  4. Na patelnię wlej mleczko kokosowe, gotuj 5 minut, dodaj groszek, gotuj minutę
  5. Cukinię podawaj z pietruszką i czarnuszką ;)

Kurkuma zawiera wysoką zawartość błonnika oraz kurkuminę, która pomaga kontrolować reakcje zapalne w ciele. Kurkuma pomaga utrzymać zdrową skórę, prawidłowe funkcjonowanie wątroby oraz przyczynia się do lepszego trawienia tłuszczów. Kurkuma zawiera składniki mineralne takie jak żelazo czy magnez oraz witamy – niacynę i witaminę C. Zawarte w niej żelazo przyczynia się do zmniejszenia uczucia zmęczenia i znużenia, a magnez pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu mięśni. Prowadzenie zdrowego trybu życia oraz stosowanie zbilansowanej i zróżnicowanej diety ma kluczowe znaczenie dla zachowania dobrego stanu zdrowia.

100% sproszkowana kurkuma bio.

Kurkumę można dodawać do smoothie, sałatki, zupy czy dania głównego. Zalecane dzienne spożycie to 1,5 g. Produkt odpowiedni dla wegan, naturalnie bezglutenowy. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Chronić przed światłem.

Sól himalajska pozyskiwana w Pakistanie charakteryzuje się podobnym składem chemicznym, co tradycyjna sól stołowa, choć wyczuwalne są różnice w ich smakach. Sól himalajską można stosować jako alternatywę dla soli kuchennej. Sól himalajska zawiera jod, który pomaga w prawidłowej produkcji hormonów tarczycy i w prawidłowym funkcjonowaniu tarczycy.

sól himalajska mielona, substancja wzbogacająca: jodan potasu.

Soli himalajskiej używa się tak samo jak soli kuchennej – głównie do przyprawiania. Doskonale pasuje do twarogu, mięsa, zupy czy dań głównych. Światowa Organizacja Zdrowia WHO zaleca, aby dzienna dawka soli dla dorosłego człowieka nie przekraczała 5 g (1 łyżeczka). Zalecenia te dotyczą soli ze wszystkich źródeł - zarówno dodawanej do potraw, jak równiej i znajdującej się w środkach spożywczych. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Chronić przed światłem.

Nasiona czarnuszki (Nigella sativa) nazywanej również czarnym kuminem pochodzą z rośliny charakterystycznej dla regionu Środkowego Wschodu. Zawarta w czarnuszce witamina C, żelazo i cynk pomagają w prawidłowym funkcjonowaniu układu odpornościowego. Prowadzenie zdrowego trybu życia oraz stosowanie zbilansowanej i zróżnicowanej diety ma kluczowe znaczenie dla zachowania dobrego stanu zdrowia.

100% nasiona czarnuszki.

Zazwyczaj ziarna delikatnie się podpraża i mieli lub używa w całości jako dodatek do pieczywa czy dań np. typu curry. Czarnuszkę można dodawać do twarogu, zup, dań głównych czy smoothie – mieszając ją wcześniej z miodem. Zalecane dzienne spożycie to 3 g. Produkt odpowiedni dla wegan, naturalnie bezglutenowy. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Chronić przed światłem.