Darmowa dostawa od 199 zł w Polsce. Wysyłamy do UE i UK

Anna Starmach
Anna Starmach

Brownie w bezglutenowej odsłonie, znika równie szybko, jak to tradycyjne! :)

– Ania Starmach

Składniki

Składniki suche:

  • 50 g mąki kokosowej Purella
  • 80 g cukru kokosowego Purella
  • 40 g kakao w proszku Purella

Składniki mokre:

  • 60 g płynnego oleju kokosowego
  • 100 ml ulubionego mleka
  • 3 jajka ekologiczne „0”
  • 150 ml powideł śliwkowych
  • 1 łyżka surowego kruszonego kakao Purella

Przygotowanie

  1. W jednej misce wymieszaj wszystkie składniki „suche”, w drugiej misce wszystkie składniki „mokre”
  2. Połącz zawartość obu misek, wymieszaj używając rózgi
  3. Masę przelej do niewielkiej formy
  4. Formę włóż do piekarnika nagrzanego do 170 stopni. Piecz około 30 minut
  5. Po upieczeniu całkowicie ostudź
  6. Przed podaniem wierzch ciasta posmaruj warstwą powideł i posyp kruszonym kakao

Historia kakao sięga cywilizacji Majów, czyli dawnych mieszkańców środkowej Ameryki. W Europie ten pokarm pojawił się za sprawą hiszpańskich konkwistadorów w XVI w. Surowe kakao w proszku uzyskuje się przez rozgniatanie kakaowych ziaren i usuwanie z nich tłuszczu kakaowego. Gotowy produkt wykorzystuje się głównie do produkcji czekolady. Sproszkowane kakao jest źródłem magnezu pomagającego w utrzymaniu prawidłowych funkcji psychologicznych oraz żelaza przyczyniającego się do zmniejszenia uczucia zmęczenia i znużenia. Surowe kakao w proszku nie zawiera cukrów. Prowadzenie zdrowego trybu życia oraz stosowanie zbilansowanej i zróżnicowanej diety ma kluczowe znaczenie dla zachowania dobrego stanu zdrowia.

100% sproszkowane ziarna surowego kakao bio.

Surowe kakao doskonale pasuje jako dodatek do koktajli owocowych, musów, deserów oraz wypieków. Można przygotować z niego kakao do picia (choć obróbka cieplna może pozbawić go części wartościowych składników). Zalecane dzienne spożycie to 5 g. Produkt jest odpowiedni dla wegan i naturalnie bezglutenowy. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Chronić przed światłem.

Cukier kokosowy nazywany również cukrem z kwiatów palmy kokosowej pozyskiwany jest ze słodkiego soku obecnego w kwiatach.  Cząsteczki cukru kokosowego kolorem przypominają cukier trzcinowy, jednak są mniejsze. Cukier kokosowy charakteryzuje się niskim indeksem glikemicznym, który zawdzięcza inulinie (naturalnemu prebiotykowi). Jest odpowiedni dla wegan i naturalnie bezglutenowy.

100% cukier kokosowy bio.

Cukier kokosowy można dodawać do wypieków, kawy, lodów czy dań głównych.  Nadaje przygotowanym potrawom słodkiego smaku. Zalecane dzienne spożycie to 3g. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Chronić przed światłem.